残り物レシピ

暇なのでこんなの載せてみよぉ～

最近毎日お鍋を食べてる私。
そろそろ飽きつつ本日は残り物で作ったレシピをご紹介！

●鍋の残りにカレールーを溶かしておきます。
●残ってる白菜や野菜・豚肉をみじん切りにしてガーリックライスを作ります。
●ガーリックライスの上に半熟の目玉焼きを乗せる。
●カレーを溶かしておいたものに片栗粉でとろみをつけて上からかけました。

完成！野菜の甘味が最高でかなり美味しくできました♪
食べてから載せてるのが私な訳で・・・(^-^；)
かなり簡単なので鍋に飽きた方、残り物に困った方は是非お試しください。
ガーリックライスじゃなくて、うどんやそば、オムライスでもOKですな。

前回書いたゴマだれの作り方は・・・
●ゴマを煎ってすり鉢で粘りが出るまでする。(もちろん練りゴマでもOK)
ここでしっかりすらないと、ゴマの皮が残ると美味しくないです。
●薄口しょうゆ・砂糖・ごま油・味噌・味の素・酢・一味などを各適量お好みで。

以上です。私は酢が好きなので酸っぱい目に作ります。
2、3日なら作り置きも可能です♪

また何か作ったら載せまてみまぁす。

やっぱりね

うちのデブ犬ちゃん。
カメラ目線をくれたので載せとくか(笑)
かなり古い記事に細い時の写真があります。
それと比べると丸々としてるのがよくわかるけど・・・
こうやって上から撮るとイマイチ伝わらないかな。

さて・・・
先ほど親戚の姉ちゃんと会った。
ほらやっぱりなぁ・・・予想通り・・・サプリメント？のネットワークビジネス。
とりあえず、タダでくれるって言うんだからもらっとくけど、タダより怖いものはない。
はぁ、疲れた。
人と会うと疲れるなぁ・・・。静かなところなら声も聞こえるけど、
人が多いと全く会話が成立しないから余計だ。
「大変やなぁ」とか「可哀相に・・・｣とか、もうええっちゅうねん！
っていうか、可哀相って何や？何が可哀相やねん？みたいな。
サプリメントで声が出るようになったら、医者が売る！っちゅうねん。あほけ！
所詮サプリメントはサプリメント。

おとん、スピード退院が決まった。
何とも早い・・・。当初3週間の予定が、1週間じゃん。
大丈夫なのかな・・・？
でも、保険の都合でおかんに退院を延ばされたらしく、凹み気味だった(笑)
おとんは電話で私の話す声が何気に聞こえるようだ・・・。
何でだろう？とても不思議。
おかんは全く聞こえず「え？｣「え？｣って何度も聞き返すからかなりうざいけど、
おとんは「～やな｣・・・って聞き返しながらだけど、それが合ってるんだよね。
男と女の違いなのかな？
そう言えば会って話してる時も、何度も聞き返すのはおかんだ。

医者もそうだった・・・。手術後の診察の時、一生懸命言ってる事が伝わらなくて
イライラしてる私に「何か言ってるよ｣って気付いてくれる人と
全く気付かない人がいた。耳の違いなのかな？
あ！今日で手術から1ヶ月だぁ・・・。写真撮らなきゃ・・・。
たいして変わりないけどねぇ。近々Upします。

ブーツ

出かけることもほとんどないのに・・・ブーツを買っちゃいました(笑)
どこへ履いて行くんだか・・・。病院？(^-^；)

服にしても、靴にしてもここ最近どうも趣向が変わってきた。
今までは無難な色やデザインばかりを選んでいたのに・・・
最近は何かが違う。
さらに、超寒がりになったせいで・・・何かにつけて分厚い。
バセの時には絶対着なかった厚さである。
新しいブーツもボア付。雪国か？みたいな。

バセじゃなくなった初めての京都の冬。
暖冬とはいえ身にしみるのだろうかね？
朝方は寒いし、そろそろアレ・・・分厚いガウンみたいなの？何て言うんだっけ？
アレを引っ張り出さないと・・・と思ってる。

冬よりまずは夏の暑さを味わいたい私であった。

デブ犬

うちの犬・・・去勢手術をしてからブクブクブクブク太ってきて
今では7kg・・・デブ犬と化している。
そして動かない。

散歩に行っても、途中で歩くのが嫌になり「抱け！｣というのである。
重くて抱けませんから・・・と引っ張るも、ガンとして動こうとしない・・・
誰に似たんだ？
それでも抱かないと嫌々歩き出す。
階段の下では、人の顔色を伺って上目遣いで、
「抱いてほしいのに・・・｣をアピール。
その目にやられそうになるも・・・無視。
また仕方ない・・・って言うかのように嫌々上がる。
まったく・・・(´ﾍ｀)・・・と思ったけど、自分とかぶるので笑えない。

写真を載せようかと思ったけど可愛くないので止めた。
最近じゃ呼んでも目だけチラッと向ける程度でポーズさえとろうとしないんだから・・・。


11月ももうすぐ終わり・・・年末なんだねぇ・・・。
1年が本当に早くて嫌になっちゃうわぁ。

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阪神来シーズンから新ユニフォーム・・・
そりゃ楽しみだ。センスがいいことを祈ろう。
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毎日お鍋☆

この季節・・・家で食べるものはほとんど鍋になる。
私は豚肉が大好きなので、しゃぶしゃぶやキムチ、ちゃんこ鍋など・・・
変わったところでは、聖護院大根(かぶら)をおろして、かぶら鍋とか
甘くて美味しいんだよ～。
日々あの手この手で味を変えつつ・・・。
とにかく鍋は簡単なので助かる！

私のこだわりは、ゴマだれ・・・これはいつも手作りなのだ♪
市販のゴマだれは便利だけど、イマイチ香りとかがなくて、自分で作ったほうが
美味しい☆と思う。
煎ったり擂ったり手間はかかるのだけど・・・鍋が手抜きなのでこの位はね。
ちなみにポン酢は【天翔のゆずポン】・・・これもまた香りがよくてお気に入り♪

そう言えば、昔「三嶋亭｣でしゃぶしゃぶを食べた時、ゴマだれのまずさに驚いた。
せっかくの美味しいお肉も、あんなゴマだれじゃ台無しだった。
有名な「三嶋亭｣・・・すき焼きは最高だけど、しゃぶしゃぶはお勧めしない。

さて今日は何鍋にしようかなぁ・・・