マイブーム

食欲がイマイチなのだけど・・・それでも食べなきゃ・・・と毎日
飽きもせず食べているのがお好み焼き～。
かなりのマイブームである。
だって簡単なんだも～～～～～ん！！

小麦粉とキャベツと卵さえあれば後は何でも良いわけで・・・
一応山芋も必ず入れるんだけど、具は豚肉や鶏肉は常時冷凍してあるし
ネギやほうれん草も冷凍してあるし・・・
この前おかんが作ってくれたヒジキも、小分けにして冷凍してある。
このヒジキの冷凍って結構使える！！チャーハンなんかに入れても美味しいのだ♪

ソース味に飽きたら、もちを入れて醤油を塗ってみたり、
チーズを入れてマヨネーズとケチャップを塗ってみたり、これまた美味い
あと、近所のそう菜屋で天かすを買ってきて入れてみたり・・・
天かすは・・・普通にスーパーで袋売りされてる天かすじゃ駄目なんだよ・・・
天ぷらを揚げてる店の、その日の天かすが最高(笑)
おまけに安い！40円とかだし、これまた何にでも使える。
ちなみにこの店の天かすは何故か2、3日置いといても
べちゃっとしない不思議な一品なのだ。ここの天ぷらも美味い。

前にも言ってるけど粉ものが嫌いな私がこんなお好みにはまっているのは奇跡。
そのうち飽きてお好み焼きを見るのも嫌になるか・・・
もしくは極めて、仕事にでもするか？(それは絶対にないが・・・)
既にかなり極めつつあるので、今度誰かに作ろう！と張り切ってたりする
今日この頃の私なのであった